Продукты: качан капусты (800−1000 г), луковица (лук-порей), 3 моркови, 2−3 сладких перца, 2−3 помидора, 300−400 г говядины (свинины), лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:Нарезаем полосками капусту, кружочками морковь, кубиками мясо, кольцами помидоры, перец и лук. Выкладываем все ингредиенты слоями в холодную кастрюлю Цептер (Zepter) 4,7 л. Добавляем с каждым слоем лавровый лист и перец (можно посолить). Не приминаем! В конце сверху украшаем кружочками помидора.

Накрываем кастрюлю крышкой и готовим при средней температуре минут 10 (пока стрелка термоконтролера не начнёт двигаться). После этого уменьшаем нагрев до минимального и оставляем готовиться на 25−30 минут (пока стрелка термокотролера не дойдёт до конца зелёного поля). Отключаем нагрев и оставляем томиться 10−15 минут.

К этому блюду вполне подойдёт кетчуп, а те, кто не считает калории, могут добавить в тарелку сливочного масла — так вкуснее